Echt. Regional. Von uns.

Purer Genuss ist jetzt ganz einfach von Zuhause aus zu bestellen.

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Du kannst unsere Spezialitäten ganz einfach online vorbestellen und anschließend direkt im Bauernladen Girnerhof abholen. So stellen wir sicher, dass deine gewünschten Produkte frischer als frisch für dich sind.

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hausgemachte Spitzenqualität

Regionaler Genuss wo er entsteht. Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten werden direkt am Hof auf traditionelle Weise hergestellt, ganz natürlich und wie es unsere Urgroßeltern schon gemacht haben.

35 Jahre Erfahrung

Als bäuerlicher Familienbetrieb in 5. Generation wissen wir, wie ehrliche Lebensmittel entstehen. Unsere vielfach ausgezeichneten Speck-, Wurst- und Selchspezialitäten sind das Ergebnis echter Tradition.

Nachhaltig von Anfang bis Ende

Fleisch aus eigener Aufzucht garantiert eine nachvollziehbare Qualität, die man schmeckt. Traditionelle Arbeitsschritte und kurze Wege garantieren Nachhaltigkeit wie vor 50 Jahren.

Familie Mitteregger

Unsere Familien Betrieb "Girnerhof Mitteregger" in Mautern steht für ehrliche, handgemachte Lebensmittel aus bäuerlicher Tradition – und das seit fünf Generationen. Seit über 35 Jahren veredeln wir frische Produkte von Tier & Natur zu Fleischspezialitäten, Speck, Wurst, Selchprodukte sowie Edelbrände & Liköre.

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Unsere Schmankerl jetzt auch für Zuhause

Mulbratl | 250g

Mulbratl | 250g

Mulbratl | 250g

€8,50 Grundpreis €34,00/kg
Rinderschinken luftgetrocknet geschnitten & vakuumiert | 100g

Rinderschinken luftgetrocknet geschnitten & vakuumiert | 100g

Rinderschinken luftgetrocknet geschnitten & vakuumiert | 100g

€7,50 Grundpreis €75,00/kg
Osso Collo | 250g

Osso Collo | 250g

Osso Collo | 250g

€8,50 Grundpreis €34,00/kg
Knoblauchspeck | 250g

Knoblauchspeck | 250g

Knoblauchspeck | 250g

€7,00 Grundpreis €28,00/kg

vom eigenen Hof. für puren Genuss

Unsere Leidenschaft ist "purer Genuss" - und diesen teilen wir am Liebsten. So kommt es, dass wir bereits in 5. Generation genau das veredeln, was Mutter Natur uns gibt. Und das ganze ehrlich & kompromisslos.

Unsere traditionellen Rezepte über Generation bewahrt, garantieren Spitzenqualität die man schmeckt.

Wir fühlen uns der Tradition verbunden und der Zukunft verpflichtet. Für uns bedeutet es weiterhin verantwortungsvoll für die nachfolgenden Generationen zu arbeiten und zu wirtschaften und dabei unsere Herkunft nicht außer Acht zu lassen. Unsere Werte haben über Jahrzehnte hochwertige Produkte hervorgebracht und werden es auch weiterhin.

Wir leben für puren Genuss

Geschenkkörbe

Du möchtest gerne einen Geschenkkorb mit unseren Köstlichkeiten anfertigen lassen?

Kein Problem! Melde dich einfach kurz bei uns und wir vereinbaren alles weitere gemeinsam.

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